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El Hotel más representativo de las costumbres y tradiciones de Buenos Aires, propone un menú especialmente elaborado para celebrar el tradicional
El menú Domingo de Pacuas estará compuesto por un buffet
froid que incluirá brochettas frÃas de distintos tipos de pescado, vieyras y berberechos gratinados con salsa de chablis y contemplará como opciones de platos calientes, agnolottis capresse sobre sautée de legumbres y queso de cabra; trucha rellena de puerros, hojaldre de papas y algas sobre salsa de echalottes; roll de ave crocante, espuma de brócoli y lima, y champignons dorados en salsa de calvados. Como postre: MINI dulces a elección (vea Hoteles Buenos Aires).
El precio por persona del menú será de $ 100 pesos e incluye bebidas, copa de champagne, café o te y Petit fours.
Fuente: hostnews.com.ar
